2023-01

食と健康

遺伝子組み換えにより、乾燥と塩害に強い米が作られているが・・・

葉の裏面にある「気孔」という穴が小さくて、数も少ない場合、乾燥や塩害に強い米になるそうだ。逆にいえば、乾燥していたり、海に近くて、塩害に悩まされている土地でも収穫できる米は、人類の食料危機の解決策となりうる。
2023.01.21
食と健康
極端にブレる

乾燥に強い植物に水を十分与えると、そのうちに乾燥に弱くなってしまう。

乾燥に強いかどうかは、その植物固有の性質であるはずですが、水の豊富な環境に植えられると、いつのまにか、その性質が失われていくようです。これはむしろ、親しみに近いものを感じるのですが・・・
2023.01.14
極端にブレる
時事

年初に読むべきトヨタイムズ記事１０選

新聞の見開き全面広告に、久しぶりに「インパクト」を感じました。いずれなくなるであろう「紙」ベースのメディアですが、電子媒体を介しての情報伝達では感じることのない、ある特殊な「インパクト」というものを、あらためて見直しています。
2023.01.02
時事