DIMとTOOL ダイエットのためのビーガンバターチキン？少し矛盾を感じますが・・・料理こそDIY・DIMそのもの
中高年の男性！おやじ！彼らのための男の超簡単料理！今回はそうなりませんが、伝統的な製法ではなく、鶏肉もバターも使わない「ビーガンバターチキン」なるもの、なにがダイエット向けなのかという点に注意をむけつつ、その調理法を紹介します。チキン改め豆腐、バターあらためアーモンドミルクというところに回答が・・・
2023-06
DIMとTOOL DIMとTOOL ズッキーニをフライにして食べる、エアフライヤーのお手軽利用例。料理こそDIY・DIMそのもの
中高年の男性！おやじ！彼らのための男の超簡単料理！冷蔵室で見つけた、忘れ去られたズッキーニ！という前提で、それを簡単に料理してビールのつまみにしてやろうという魂胆です。エアフライヤーを使って、それを助けてくれる記事を紹介します。
DIMとTOOL キューピーマヨネーズ賛歌！なにがすごいのか、アメリカ人が解説。料理こそDIY・DIMそのもの
中高年の男性！おやじ！彼らのための男の超簡単料理！マヨネーズというものの構造を知るよいきっかけとなりました。米国人が米国マヨネーズとキューピーマヨネーズを比較し、米国マヨネーズに欠けているものをおしえてくれます。
DIMとTOOL 簡単な自家製マスタードソースを試してみてください。料理こそDIY・DIMそのもの。
中高年の男性！おやじ！彼らのための男の超簡単料理！料理の味を引き立たせるソースについて、種入りマスタードソースの作り方を紹介します。少ない工程で、火を使うこともありませんが、やっていみると工夫の余地が多いことにも気づかされます。
DIMとTOOL 牛乳を煮詰めて巣作るコンデンスミルクを、さらに煮詰めて作るタフィー。料理こそDIY・DIMそのもの。
中高年の男性！おやじ！彼らのための男の超簡単料理！今回は、コンデンスミルクを煮詰めて、固形化させたお菓子であるタフィーの紹介です。簡単すぎるところがありますが、ただのミルクが固形化してお菓子に姿を変えるという楽しさも味わえます。
食と健康 つい、タイトルに引き寄せられて紹介してしまう「死ぬ前に試す必要のある44のコストコ食品」
日本でも人気のアウトレット「コストコ」がそろえる食品について、その本場で紹介された44種のものを紹介します（実際は43種類）。いかにもアメリカ人が食べる「こってり」ものが多い反面、卵や和牛など、おや？と思えるものもあります。
DIMとTOOL 便利・高機能な（エアフライヤー）で作るポップコーン。超簡単でも料理こそDIY・DIMそのもの。
中高年の男性！おやじ！彼らのための男の超簡単料理！今回は、「揚げ物」に対する忌避感を取り除く、超便利な道具「エアフライヤー」あるいは「ノンフライヤー」を使った、ポップコーン作りを紹介します。この道具を備えておけば、超簡単料理の世界が、いよいよ広がっていきます。
DIMとTOOL 大豆で作るケバブ！というが、内容はとてもよく知る「アレ」そのもの。料理こそDIY・DIMそのもの
中高年の男性！おやじ！彼らのための男の超簡単料理！大豆で作るケバブ。ガーナの人気屋台料理だそうです。作り方は単純で、日本人から見れば、まるで疑似豆腐作りです。というより厚揚げを作っているような感じ。レシピを参考にして自分なりのチャレンジを！