DIMとTOOL ハーブ(Herb)の王様、セージ(Sage)を使った料理の紹介。料理こそDIY・DIMそのもの ハーブのなかでも、セージ(Sage)にこだわった料理のレシピを紹介していきます。とくに、海外でのハーブの使い方が参考になります。カボチャ(スカッシュ)との相性良いです。 2023.07.29 DIMとTOOL食と健康
DIMとTOOL 夏の定番フレッシュハーブである「バジル」を使ったメニューの紹介。料理こそDIY・DIMそのもの 夏のフレッシュハーブ・バジルを使った海外レシピ22種を紹介。サラダはもちろん、パスタ系・ドリンク系・シチュー系など様々です。 2023.07.22 DIMとTOOL食と健康
DIMとTOOL オーブンではなくエアフライヤーでつくる自家製トルティーヤチップス。料理こそDIY・DIMそのもの 中高年の男性!おやじ!彼らのための男の超簡単料理!最近人気のエアフライヤー(ノンフライヤー)を使った、トルティーヤの定番料理方法を紹介します。料理を通して、道具(エアフライヤー)の便利さ・重要性も知っていただきたいと思います。 2023.07.17 DIMとTOOL食と健康
DIMとTOOL インスタントライスに味をつける。日本人的でない発想が新鮮です!料理こそDIY・DIMそのもの。 白米に味をつけ、味付きライスとして食べる。そんなに珍しいことではありませんが、白米の価値やおいしさを基本的に知っているのかうたがわしい文化圏の人々にとっては、アクセントのない、ねばねばしただけのライスに、思うまま味付けをして食べたい、ということがよくわかるサイトがありました。スープ、スパイス、ハーブ、バター、チーズなどなど、多くのパターンがありますので、ご参考にしてください。 2023.07.09 DIMとTOOL食と健康
DIMとTOOL DIY的感覚で、シャンプーなしに洗髪する。つまり、オーガニック系の製品で代用する。あくまでDIY的に・・・ 天然素材を利用して、髪に安全な洗髪材とする。こういったことに注意を向けているかたは多いのではないでしょうか?海外で、そのための天然素材をまとめた記事がありましたので、紹介するとともに、日本の民間療法といいますか、昔の洗髪材の紹介も付け加えました。 2023.07.02 DIMとTOOL
DIMとTOOL 鍋だけ使ったポップコーン作りの基本はこれだ!誰にとっても超簡単。料理こそDIY・DIMそのもの 中高年の男性!おやじ!彼らのための男の超簡単料理!極力、道具を使わずに済ませる料理ということで、鍋ひとつを使った、ポップコーンの定番料理方法を紹介します。料理を通して、道具(片手鍋)の重要性を知っていただきたいと思います。 2023.07.01 DIMとTOOL食と健康